α-酮戊二酸 2-Ketoglutaric acid 328-50-7
α-酮戊二酸
alpha-羰基戊二酸;alpha-酮戊二酸;2-酮戊二酸;2-氧代戊二酸;2-酮-1,5-戊二酸;Β-酮己二酸;2-酮戊二酸/阿尔法-酮戊二酸/2-氧化戊二酸;Α-酮戊二酸二钠
2-Ketoglutaric acid
2-KETOGLUTARIC ACID;2-OXOGLUTARIC ACID;2-OXOPENTANEDIOIC ACID;A-KETOGLUTARIC ACID;Glutaric acid, 2-oxo-;Glutaric acid, alpha keto;-Ketoglutaricacid;α-Ketoglutaricacid
328-50-7
C5H6O5
146.1
1.2821 (rough estimate)
113-115 °C
185.67°C (rough estimate)
3.09(1 mM solution);2.36(10 mM solution);1.77(100 mM solution)
1.3920 (estimate)
Soluble in water, methanol and dimethyl sulfoxide.
H2O：可溶0.1g/mL，透明，无色
0.01Pa at 25℃
2-8°C
简介
α‑酮戊二酸是一个重要的生物分子，是三羧酸循环中重要的中间产物之一，是氮的输送体和分子氧化中的共生物质。在微生物细胞的代谢中起着重要的作用，也是合成多种氨基酸，蛋白质的重要前体物质。
应用
α-酮戊二酸可用做营养强化剂，作为运动营养饮料的成分；也可用作有机中间体，生化试剂和测肝功能的配套试剂，体格增强补剂等。
化学性质
白色细结晶性粉末。熔点113.5℃。易溶于水、醇、极难溶于醚，久贮变淡灰黄色，易潮解。
用途
测定氨基转换酶及脱氢酶的底物，测定肝功能的配套试剂，也用作有机合成中间体。
用途
用于色氨酸的分析试剂；测定氨基转换酶和脱氢酶的底物；测定肝功能的配套试剂
用途
一种戊酸的衍生物，是谷氨酸脱氢酶催化KREB循环的中间产物。
用途
α-酮戊二酸可用作医药、保健品原料及食品添加剂。
