富马酸二甲酯 Dimethyl fumarate 624-49-7
富马酸二甲酯
反丁烯二酸二甲酯;延胡索酸二甲酯;防霉保鲜剂;霉克星1号;丁烯二酸二甲酯;富马酸二甲酯;富马酸二甲酯(延胡索酸二甲酯 反丁烯二酸二甲酯);富马酸二甲酯溶液,100PPM
Dimethyl fumarate
But-2-enedioicaciddimethylester;Fumaricacid,bis-methylester;Dimethylfumaratedisc.10/26/00;Dimethylfurmarate;DiMethylfuMarate,99%100GR;DiMethylfuMarate,99%25GR;trans-butenedioicacid,dimethylester;trans-butenedioicaciddimethylester
624-49-7
C6H8O4
144.13
1,37 g/cm3
102-106 °C (lit.)
192-193 °C (lit.)
192-193°C
4.0-6.0 (10g/l, H2O, 20℃)suspension
1.4062 (estimate)
Soluble in water (1.6 mg/ml at 20°C), methanol (30-36 mg/ml), ethanol (10 mg/ml at 25°C), DMSO (29 mg/ml at 25°C), and DMF (~12 mg/ml).
水中的溶解度为1.6克/升
稳定的。与酸、碱、氧化剂、还原剂不相容。
5 hPa (25 °C)
Store below +30°C.
概述
富马酸二甲酯也称延胡索酸二甲酯，常温下为白色结晶固体，具有酯香味。易升华，微溶于水，溶于乙醇。是马来酸二甲酯的顺反异构体，“富马酸”一词来源于球果紫堇的学名：Fumariaofficinalis。富马酸二甲酯和其它两种富马酸酯一起用于治疗银屑病。富马酸二甲酯也具有很好的抗真菌能力，常用于饲料防霉。它可以引起人体过敏同时对人体有腐蚀性，不可以在食品中使用。
化学性质
粉末结晶。熔点103-104℃，沸点193℃。相对密度1.37。溶于乙酸乙酯、氯仿、丙酮和醇类，微溶于乙醚，不溶于水。大白鼠经口LD502.628g/kg。
用途
富马酸二甲酯作为饲料防霉剂，能长期缓慢地挥发有效扼杀霉菌的滋生，广泛用于食品、粮食、饲料、烟草、皮革和衣物等防腐防霉及保鲜。
用途
DMF是国外80年代开发的新型防腐防霉剂，具有低毒高效，广谱抗菌、安全、化学稳定性好，作用时间长特点，可用作饲料及食品、饮料、农林产品、防霉剂。
