左旋肉碱酒石酸盐 L-Carnitine-L-tartrate 36687-82-8
左旋肉碱酒石酸盐
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L-Carnitine-L-tartrate
(R)-BIS[(3-CARBOXY-2-HYDROXYPROPYL)TRIMETHYLAMMONIUM]L-TARTRATE;L-(-)-CARNITINE-L-(-)-TARTRATE;L-CARNITINEL-TARTRATE;L-CARNITINETARTRATE;L-CARNITINE-1-TARTRATE;L-CARNITINETARTRATE,POWDER;L-CarnitineL-Tartrate(factorystandard);L-Carnipure(R)tartrate
36687-82-8
C11H20NO9-
310.28
1.216 at 20℃
196.6℃ at 101.3kPa
Methanol (Slightly), Water (Slightly)
20-134hPa at 35-50℃
Sealed in dry,Room Temperature
用作饲料营养强化剂。 用于医药保健品、食品添加剂等
左旋肉碱酒石酸盐，也被称为左旋肉碱或丙酰左旋肉碱，被认为是人体内肉毒碱的生物活性形式。它储存在人体的几乎所有部位，但主要存在于肌肉细胞，包括心脏的细胞。左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形势，有效成分依然是左旋肉碱，但是含量只有32%，其他68%是酒石酸，其作用和效果与左旋肉碱完全相同，一般用于胶囊和片剂制作。我国食品添加剂卫生标准GB2760－1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。
