乳白蛋白水解物 LACTALBUMIN HYDROLYSATE 68458-87-7
乳白蛋白水解物
蛋白胨F;BACTOTM TC LACTALBUMIN HYDROLYSATE 水解乳蛋白;蛋白胨 F(乳白蛋白水解产物);乳白蛋白水解物;乳清蛋白水解物;水解乳清蛋白;水解乳蛋白(进口);蛋白胨
LACTALBUMIN HYDROLYSATE
Lactalbumin Hydrolysate Solution 50X;Edamin(R)K;ALBAMIN;EDAMIN K;EDAMIN S;LACTALBUMIN HYDROLYSATE SOLUBILIZED;LACTALBUMIN ENZYMATIC HYDROLYSATE;LACTALBUMIN HYDROLYSATE
68458-87-7
6.5-7.5 (20g/l, H2O, 20℃)
Soluble in water (130 mg/ml at 25°C).
H2O: 2%, clear, yellow to brownish yellow
2-8°C
α-乳白蛋白水解物，具有较高含量的赖氨酸、精氨酸、色氨酸以及亮氨酸，将其用于制备功能性蛋白粉，能够提高功能性蛋白粉中支链氨基酸、水解肽及色氨酸的含量,利于健美、健身人群和运动员对蛋白质的快速消化吸收,满足短期内补充大量蛋白质的营养需要,减少在消化过程中造成的肾功能负担,同时，大量色氨酸的存在有助于此特殊人群在运动后改善睡眠、调节饮食、控制压力。
